Vložit recept
Pohankové rizoto s houbami
autor: F.O.O.D.
Spojení oříškové chuti pohanky a hub vytvoří pochoutku, která je přirozeně bezlepková a plná živin. Ideální jako lehká večeře.
Suroviny
4
porce
-
-
400g pohanka loupaná
-
2lžíce olivový olej
-
1ks cibule
-
3stroužek česnek
-
250g žampiony
-
3ks mrkev větší
-
1lžička drcený kmín
-
majoránka
-
sůl
-
pepř mletý
-
sýr nastrouhaný (na ozdobu)
-
Postup přípravy receptu
1
Ve vroucí, lehce osolené vodě uvařte loupanou pohanku doměkka, asi 10–12 minut. Mezitím na oleji orestujte nasekanou cibuli a česnek, přidejte na plátky nakrájené žampiony a mrkev.
RADA: Co (ne)víte o pohance?
2
Dochuťte kmínem, majoránkou, solí a pepřem a duste asi 10 minut. Nakonec smíchejte s uvařenou pohankou a na talíři posypte strouhaným sýrem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Drcený kmín
Majoránka
Mrkev
Olivový olej
Pepř mletý
Pohanka
Sůl
Sýr
Žampiony
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Maminka.cz
