Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z jahod
Napište svůj komentář k receptu

Pohankové risotto s houbami

autor: Uživatel (#332833)
0.0
moje hodnoceni
3.7
hodnotilo: 3
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Pohankové risotto s houbami
Pohankové risotto s houbami
Pohankové risotto s houbami
Pohankové risotto s houbami
Pohankové risotto s houbami
Pohankové risotto s houbami
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 200
      g pohanka kroupy
    • 75
      g houby čerstvé, sterilované, mražené...
    • 4
      ks žampiony
    • 4
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      ks cibule
    • 6
      ks nakládané okurky
    • 100
      g uzené tofu
    • 1
      lžička mletý kmín
    • 1
      lžička majoránka
    • 2
      lžička sůl
    • bylinky čerstvé, k podávání

Postup přípravy receptu

1
Pohankové kroupy uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Mezitím si na rozehřátém oleji opečeme na plátky nakrájené žampióny (jemně je osolíme) a vyjmeme z pánve.
2
Poté osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené lesní hříbky, osolíme, ochutíme kořením, podlijeme malým množstvím vody a pod pokličkou dusíme do změknutí.

RADA: Krájení cibule

3
Uvařenou pohanku vsypeme do pánve k houbám, přidáme na malé kostičky nakrájené uzené tofu i sterilované okurky. Promícháme a odstavíme. Podáváme s opečenými žampióny a čerstvými zelenými bylinkami.

RADA: Které bylinky použít během vaření a které až před servírováním

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Vegetariánské a zdravé
Vaření Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bylinky Cibule Houby Majoránka Mletý kmín Nakládané okurky Pohanka Rostlinný olej Sůl Uzené tofu Žampiony

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Pohankové noky (gnocchi)
Pohankové noky (gnocchi)
Pohankové palačinky s nutellou a banány
Pohankové palačinky s nutellou a banány
Pohankové placky s kysaným zelím
Pohankové placky s kysaným zelím
Pohankové rizoto s cizrnou a kuřecím masem
Pohankové rizoto s cizrnou a kuřecím…
Pohankové rizoto s houbami
Pohankové rizoto s houbami
Pohankové rizoto s kuřecím masem
Pohankové rizoto s kuřecím masem