Name: Pohankové karbanátky
Yield: 0 porcí
Ingredients: cibule; sůl; česnek; 2 ks vejce; majoránka; strouhanka; pepř mletý; tuk; 300 g mleté maso; 200 g pohanka

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g pohanka
- 300
  g mleté maso
- cibule
- česnek
- 2
  ks vejce 1-2
- sůl
- pepř mletý
- majoránka
- strouhanka Na obalení
- tuk

Postup přípravy receptu

Pohanku nasypeme do vroucí vody a necháme dojít nejlépe pod dekou. Scedíme a přidáme ji k mletému masu. Pak přidáme pokrájenou cibulku, utřený česnek, vejce, sůl, pepř a majoránku. Z těsta připravíme malé karbanátky, které obalujeme ve strouhance a smažíme po obou stranách.

Komentáře k receptu

Klára Keselyova | 3. 11. 2008 22:01
Terezka, ďakujem. Láka ma to, niekedy vyskúšam.
Tereza J. | 3. 11. 2008 21:37
Klárika, vriacou vodou sa pohánka zalieva tak, aby po pol hodinke bola vsiaknutá. Tak asi na 2 palce nad pohánku, pohánka sa nevarí, ale robí sa tak ako sa tu v recepte píše. Hrniec zakryješ, strčíš do perín :)))
Klára Keselyova | 3. 11. 2008 19:58
Do akého množstva vody sa dáva ta pohánka, a aká má byť, keď sa znej zleje voda? To sa nevarí ako ryža?
Klára Keselyova | 3. 11. 2008 19:58
Do akého množstva vody sa dáva ta pohánka, a aká má byť, keď sa znej zleje voda? To sa nevarí ako ryža?