Vložit recept
Pohanka s uzeným masem
autor: recepty73
Suroviny
1
porce
-
-
100g pohanka cca
-
1ks cibule větší
-
2stroužek česnek dle chuti
-
majoránka a tymián
-
150g uzené maso cca
-
olej
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Pohanku uvaříme dle návodu v osolené vodě nebo ve vývaru s uzeného masa se snítkou tymiánu.
2
Cibuli pokrájíme a osmažíme na oleji, ke konci smažení přidáme k cibuli rozvonět i nasekaný česnek. Pak přisypeme maso na kousky pokrájené a trošku majoránky. Chvilku vše společně smažíme, osolíme a opepříme.
3
Pohanku vsypeme do směsi s uzeným masem, promícháme a podáváme.
4
Uzené maso můžeme použít z vařených žeber, kolene, plecka, krkovičky... Kdo maso nerad, může ho nahradit například uzeným tofu nebo houbami.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Mimibazar
