• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Pohádka
Napište svůj komentář k receptu

Pohádka

autor: Hana Lorencová
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Pohádka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 5
      ks vejce
    • 170
      g cukr
    • 60
      g polohrubá mouka
    • 30
      g kakao
  • Do bešamelu
    • 100
      g máslo
    • 100
      g cukr
    • 40
      g kakao
    • 1
      lžíce hnědý rum
  • Poleva
    • 50
      g máslo
    • 50
      g cukr
    • 1
      lžíce kakao
    • 0,25
      l mléko
    • 1
      lžíce solamyl (bramborový škrob)
  • Krém - bešamel
    • 30
      g hladká mouka
    • 0,25
      l mléko
    • 100
      g máslo
    • 100
      g cukr
    • 1
      lžíce hnědý rum

Postup přípravy receptu

1
Utřeme 5 žloutků se 170 g cukru, přidáme polohrubou mouku, kakao a sníh z 5-ti bílků. Těsto dáme do dortové formy a pozvolna upečeme, necháme vychladnout. Z 30 g másla a 30 g hladké mouky uděláme růžovou jíšku, necháme vychladnout, přidáme 1/4 l mléka a uvaříme bešamel.
2
Utřeme 100 g másla, 100 g mletého cukru a 40 g kakaa, vmícháme studený bešamel a rum a natřeme na upečený korpus. Smícháme všechny přísady na polevu, kromě Solamylu a pomalu ohříváme, než začne směs vařit, přidáme Solamyl, už nevaříme. Nalejeme na moučník a necháme vychladit v ledničce. Příprava se zdá složitější, ale výsledek stojí za to.
3
Další varianta je, že těsto upeču na plechu s vyšším okrajem, potřu krémem, nakrájím na kostky a ty namáčím v polevě.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Krkonošská pohádka

Krkonošská pohádka

Pohádka máje

Pohádka máje

Vanilkovo-jablečná pohádka

Vanilkovo-jablečná pohádka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Eva O. | 29. 8. 2006 12:48

    Pohádku jsem pekla tento víkend, i když mám trošku jiný recept tak podle svých zkušeností a toho jak se dívám na postup přípravy si myslím, že suroviny na 2 a 3 řádku (100g másla, 100g cukru a 1lžíce rumu) jsou napsány omylem na 2 řádku a patří jen do řádku 3. Já tedy osobně jsem dělala bešamel jen z jíšky (mouka+másla) a pak jsem uvařila s mlékem. I když samozřejmě nevím jak přesně to autorka myslela, ale možná některé kuchařky může plést, že je to uvedeno 2x.

  • Anonym | 7. 7. 2006 22:33

    Když znáte recept, tak to napište srozumitelnejjší,ať múžeme tuhle dobrutku udelat, prosíme.

  • Jana | 4. 7. 2006 16:59

    Souhlasim s pani Zdenou.Recept by mel byt vice srozumitelnejsi.Jsou tu i kucharky zacatecnice.

  • Airan | 4. 7. 2006 16:54

    I mne se ta pohadka libi, ukladam do oblibenich, dekuji.

  • Zdena z JM | 4. 7. 2006 08:59

    Díky za tenhle recept.Miluju pohádku,která se prodává téměř v každé cukrárně a tahle vypadá,že je to přesně ona.Akorát ten rozpis surovin a popis přípravy je místy trochu zmatený.Proč třeba nechávat jíšku vychladnout a pak smíchat s mlékem.Já bych studené mléko nalila do horké jíšky,uvařila bešamel a pak nechala vychladnout.A s těmi surovinami na krém-bešamel a do bešamelu je to taky dost zmatené. Ale zkušená kuchařka si s tím nějak poradí.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Nejlepší dezerty
Moučníky Vaření Výjimečný den Posvícení Oslava Silvestr Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Hladká mouka Hnědý rum Kakao Máslo Mléko Polohrubá mouka Solamyl (bramborový škrob) Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Rakouský bramborový salát

Rakouský bramborový salát

Brambory na paprice jako příloha

Brambory na paprice jako příloha

Jednoduchý chleba z kvasnic

Jednoduchý chleba z kvasnic

Bramborová polévka s houbami a uzeninou

Bramborová polévka s houbami a…

Cheesecake s limetkami

Cheesecake s limetkami

Velikonoční beránek dle časopisu F.O.O.D.

Velikonoční beránek dle časopisu F.O…

Vegetariánská rýže

Vegetariánská rýže

Jednoduchá vajíčková pomazánka se salámem

Jednoduchá vajíčková pomazánka se…

Mandle v pánvi pražené

Mandle v pánvi pražené

Doporučujeme

20 minut
Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

20
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
16
Kynutý knedlík z mikrovlnky
Kynutý knedlík z…
13
Guláš (nejen) se žampiony
Guláš (nejen) se žampiony
12
Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem
Kuřecí prsa s…
11
Hrnečková cuketová buchta
Hrnečková cuketová buchta

Zajímavé články

Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty: Dokáže udělat sladký bazén, ostrov i vázu s květinami
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty:…
Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně zpracovat úrodu
Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně…
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na něj!
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na…
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte se!
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte…
Lžícový švestkový koláč podle Stelly Zázvorkové: Rychlý recept na víkend, který vám zmizí pod rukama
Lžícový švestkový koláč podle Stelly Zázvorkové:…
AHA.cz A je to venku! Pravda o konci Rolins s Nedvědem a opuštěném domově

A je to venku! Pravda o konci Rolins s Nedvědem a opuštěném domově

Mimibazar Nechte kávu a čaj pracovat podruhé: Jak využít lógr a vyluhované sáčky

Nechte kávu a čaj pracovat podruhé: Jak využít lógr a vyluhované sáčky

Dáma.cz Neuvěříte, že se takto oblékly! 19 nejšílenějších svatebních šatů, které jsou naprostý úlet

Neuvěříte, že se takto oblékly! 19 nejšílenějších svatebních šatů, které jsou naprostý úlet

Blesk pro ženy Horoskop na další týden: Kdo zažije jízdu vášně a kdo bude mít zlomené srdce?

Horoskop na další týden: Kdo zažije jízdu vášně a kdo bude mít zlomené srdce?

Ženy.cz Namísto rovnocennosti válka pohlaví. Kam až zajde moderní feminismus?

Namísto rovnocennosti válka pohlaví. Kam až zajde moderní feminismus?

Blesk.cz Zpěvačka Rezková po karu za Jiřího Krampola (†87): Zastala se pořadatelů!

Zpěvačka Rezková po karu za Jiřího Krampola (†87): Zastala se pořadatelů!

SportRevue.cz FOTO: Pro šmíráky. 28 sexy (ex)sportovkyň, které můžete sledovat na Twitteru

FOTO: Pro šmíráky. 28 sexy (ex)sportovkyň, které můžete sledovat na Twitteru

Maminka.cz Příběh Martiny, kterou expartner polil kyselinou: Svého syna nikdy neuvidím, ale představu, jak asi vypadá, mám...

Příběh Martiny, kterou expartner polil kyselinou: Svého syna nikdy neuvidím, ale představu, jak asi vypadá, mám...

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo zažije jízdu vášně a kdo bude mít zlomené srdce?

Horoskop na další týden: Kdo zažije jízdu vášně a kdo bude mít zlomené srdce?

  • Recepty.cz
  • Pohádka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact