• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Pohádka
Napište svůj komentář k receptu

Pohádka

autor: Hana Lorencová
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Pohádka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 5
      ks vejce
    • 170
      g cukr
    • 60
      g polohrubá mouka
    • 30
      g kakao
  • Do bešamelu
    • 100
      g máslo
    • 100
      g cukr
    • 40
      g kakao
    • 1
      lžíce hnědý rum
  • Poleva
    • 50
      g máslo
    • 50
      g cukr
    • 1
      lžíce kakao
    • 0,25
      l mléko
    • 1
      lžíce solamyl (bramborový škrob)
  • Krém - bešamel
    • 30
      g hladká mouka
    • 0,25
      l mléko
    • 100
      g máslo
    • 100
      g cukr
    • 1
      lžíce hnědý rum

Postup přípravy receptu

1
Utřeme 5 žloutků se 170 g cukru, přidáme polohrubou mouku, kakao a sníh z 5-ti bílků. Těsto dáme do dortové formy a pozvolna upečeme, necháme vychladnout. Z 30 g másla a 30 g hladké mouky uděláme růžovou jíšku, necháme vychladnout, přidáme 1/4 l mléka a uvaříme bešamel.
2
Utřeme 100 g másla, 100 g mletého cukru a 40 g kakaa, vmícháme studený bešamel a rum a natřeme na upečený korpus. Smícháme všechny přísady na polevu, kromě Solamylu a pomalu ohříváme, než začne směs vařit, přidáme Solamyl, už nevaříme. Nalejeme na moučník a necháme vychladit v ledničce. Příprava se zdá složitější, ale výsledek stojí za to.
3
Další varianta je, že těsto upeču na plechu s vyšším okrajem, potřu krémem, nakrájím na kostky a ty namáčím v polevě.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Krkonošská pohádka

Krkonošská pohádka

Pohádka máje

Pohádka máje

Vanilkovo-jablečná pohádka

Vanilkovo-jablečná pohádka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Eva O. | 29. 8. 2006 12:48

    Pohádku jsem pekla tento víkend, i když mám trošku jiný recept tak podle svých zkušeností a toho jak se dívám na postup přípravy si myslím, že suroviny na 2 a 3 řádku (100g másla, 100g cukru a 1lžíce rumu) jsou napsány omylem na 2 řádku a patří jen do řádku 3. Já tedy osobně jsem dělala bešamel jen z jíšky (mouka+másla) a pak jsem uvařila s mlékem. I když samozřejmě nevím jak přesně to autorka myslela, ale možná některé kuchařky může plést, že je to uvedeno 2x.

  • Anonym | 7. 7. 2006 22:33

    Když znáte recept, tak to napište srozumitelnejjší,ať múžeme tuhle dobrutku udelat, prosíme.

  • Jana | 4. 7. 2006 16:59

    Souhlasim s pani Zdenou.Recept by mel byt vice srozumitelnejsi.Jsou tu i kucharky zacatecnice.

  • Airan | 4. 7. 2006 16:54

    I mne se ta pohadka libi, ukladam do oblibenich, dekuji.

  • Zdena z JM | 4. 7. 2006 08:59

    Díky za tenhle recept.Miluju pohádku,která se prodává téměř v každé cukrárně a tahle vypadá,že je to přesně ona.Akorát ten rozpis surovin a popis přípravy je místy trochu zmatený.Proč třeba nechávat jíšku vychladnout a pak smíchat s mlékem.Já bych studené mléko nalila do horké jíšky,uvařila bešamel a pak nechala vychladnout.A s těmi surovinami na krém-bešamel a do bešamelu je to taky dost zmatené. Ale zkušená kuchařka si s tím nějak poradí.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Nejlepší dezerty
Moučníky Vaření Výjimečný den Posvícení Oslava Silvestr Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Hladká mouka Hnědý rum Kakao Máslo Mléko Polohrubá mouka Solamyl (bramborový škrob) Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Bramborový salát s olejem

Bramborový salát s olejem

Tvarohový mřížkový koláč

Tvarohový mřížkový koláč

Nedělní jablečný koláč

Nedělní jablečný koláč

Meruňkové řezy s kokosovou peřinou

Meruňkové řezy s kokosovou peřinou

Slaní šneci II.

Slaní šneci II.

Těstoviny se špenátem a žampiony

Těstoviny se špenátem a žampiony

"Štafetky" - zákusky, roláda, řez

"Štafetky" - zákusky, roláda, řez

Ledový salát s karotkou

Ledový salát s karotkou

Francouzské brambory

Francouzské brambory

Doporučujeme

110 minut
Kuřecí miso polévka s nudlemi a zeleninou

Kuřecí miso polévka s nudlemi a…

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cuketová polévka s mátou a hráškem

Cuketová polévka s mátou a hráškem

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

60 minut
Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou

Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

55 minut
Čokoládová buchta z cukety

Čokoládová buchta z cukety

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Poslední sledované recepty

78
Kachna s fíkovým zelím
Kachna s fíkovým zelím
66
Řecký salát s cizrnou
Řecký salát s cizrnou
48
Guláš na pivu a hrubozrnné hořčici
Guláš na pivu a…
45
Špízy se svěžím salátem
Špízy se svěžím salátem
35
Chlebíčky se surimi (krabí) pomazánkou
Chlebíčky se surimi …

Zajímavé články

Poctivá česká kuchyně od pondělí do pátku: 5 receptů, které budete milovat
Poctivá česká kuchyně od pondělí do pátku: 5…
11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety. Nasladko i naslano!
11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety.…
Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako únik od stresující práce. Dnes si je u ní objednávají i celebrity
Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako…
Která část melounu je nejzdravější? Ta, která většinou končí v koši!
Která část melounu je nejzdravější? Ta, která…
Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento nepečený piškotový dort s ovocem!
Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento…
AHA.cz Velké odhalení! Kuchařová ukázala novou známost

Velké odhalení! Kuchařová ukázala novou známost

Mimibazar Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Dáma.cz JARMILA (54): Syn nás připravil o střechu nad hlavou, manžel se zhroutil

JARMILA (54): Syn nás připravil o střechu nad hlavou, manžel se zhroutil

Blesk pro ženy Tohle jsou důvody, proč vám blednou barvy na oblečení! Jak je uchovat co nejhezčí?

Tohle jsou důvody, proč vám blednou barvy na oblečení! Jak je uchovat co nejhezčí?

Ženy.cz Knírek jako nový trend! Nejvíc HOT jsou totiž muži s knírkem

Knírek jako nový trend! Nejvíc HOT jsou totiž muži s knírkem

Blesk.cz Poslední fotky Jiřího Krampola (†87): Dva týdny před smrtí natáčel

Poslední fotky Jiřího Krampola (†87): Dva týdny před smrtí natáčel

SportRevue.cz FOTO: Tohle chceme vidět na příští zimní olympiádě! Nahotiny v nafukovacích kruzích

FOTO: Tohle chceme vidět na příští zimní olympiádě! Nahotiny v nafukovacích kruzích

Maminka.cz Jak a kdy rostou dětem zuby? Tady máte kalendář růstu mléčných zoubků

Jak a kdy rostou dětem zuby? Tady máte kalendář růstu mléčných zoubků

Blesk Horoskopy Partner podle čísla vědomí: Kdo je samec a kdo ženu nosí na rukou?

Partner podle čísla vědomí: Kdo je samec a kdo ženu nosí na rukou?

  • Recepty.cz
  • Pohádka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact