Name: Podmáslová polévka
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 špetka sůl; voda; 4 ks vejce; polohrubá mouka; chleba; 1 l podmáslí

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  l podmáslí
- polohrubá mouka
- voda
- 1
  špetka sůl
- 4
  ks vejce
- chleba

Postup přípravy receptu

Osolenou vodu uvedeme k varu. Podmáslí rozkvedláme s trochou mouky a poté přilijeme do vroucí vody. Vše dobře promícháme, aby polévka lehce zhoustla. Nakonec přidáme kousek másla. Na talíři rozkrojíme vejce uvařené na měkko a přelijeme horkou polévkou. Podáváme s krajícem chleba. Skvělá jednoduchá večeře !

Komentáře k receptu

Islapakova | 9. 7. 2011 09:59
Kupuju mléko v automatu od zemědělců, udělám tvaroh domáci, a ze zbylého podmáslí uvařím tuto polévku. Uvařím bambory s trochou bujonu, do toho horké poddmáslí+kopr nebo pažitku. Ochutím podle rodiny, přidám máslo.Je moooc dobrá a zdravá.
Jaňulka | 19. 7. 2007 12:31
Já jsem zase přidala cibulku, brambory, bujón a petrželku bylo to vynikající i chlapy mlaskali taková skoro kulajda.
Martina * | 30. 9. 2004 12:20
Znám jinou verzi: na kostky brambory dáme vařit do osolené, okmínované vody a vaříme do poloměkka. Podmáslí (kefír,kyšku) přivedeme k varu a mícháme seč nám ruka stačí, poté přidáme k bramborům, ještě chvíli vaříme, přidáme máslo a hóódně pažitky nebo kopru. Fakt dobré, hlavně když tam dáte velký kus másla :-)