Pochoutkové tortily s kuřecím masem

Name: Pochoutkové tortily s kuřecím masem
Yield: 4 porce
Ingredients: cibule; máslo; 2 lžička sůl; rajčata; česnek; 1 lžička kari; mléko; pepř mletý; 1 lžička paprika - sladká; zakysaná smetana; citronová šťáva; 1 špetka muškátový oříšek; 4 plátek kuřecí maso; 1 lžička koření na kuře; mouka; tortilla

autor: elen

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 4
  plátek kuřecí maso
- tortilla
- 2
  lžička sůl
- pepř mletý
- 1
  lžička kari
- 1
  lžička paprika - sladká
- 1
  lžička koření na kuře
- 1
  špetka muškátový oříšek
- mléko
- mouka
- rajčata
- máslo
- citronová šťáva
- cibule
- česnek
- zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

Plátky kuřecího masa nakrájíme na kousíčky, osolíme, opepříme, ponoříme do mléka a necháme půl hodiny stát. Mezitím koření smícháme s moukou a uděláme tzv. zálivku. Nakrájíme cibuli, česnek a rajčata. Na rozehřáté pánvi orestujeme cibulku s česnekem, přidáme máslo, rajčata a citronovou šťávu (doba přípravy: 10 minut). Poté vyndáme kuřecí plátky a obalíme v naší speciálně připravené mouce, pak dozlatova osmahneme.

Ohřejeme tortily a do nich zabalíme kuřecí kousky se zálivkou a zakysanou smetanou.

Podobné recepty

Koláč z pochoutkové smetany

Bulgur s kuřecím masem

Pohankové rizoto s kuřecím masem

Komentáře k receptu

Michal | 29. 5. 2013 17:44
pomazal jsem tortilu arašídovým máslem a na 10s do mikrovlnky a dobrota :-P
Marie | 7. 2. 2008 14:24
Zkusila jsem dnes recept na falešné Tortily který jsem četla v receptech v MINIBAZARU.Tortily jsem neuměla a ani podle uvedených receptů se mi nikdy nepovedly, vždy mi praskaly, až podle receptu který uvádím . Myslím že je to chuťově podobné, ještě zkusím z kukuřičné moukyTortily: hladká mouka, 2 vejce, mléko, sůl, chilliNáplň: mleté maso, česnek, cibule, kmín, sůlZelenina: pórek, paprika, rajčata, česnek, sůl, chilli/sojovkaPOSTUP PŘÍPRAVYTěsto jako na palačinky z hladké kukuřičné mouky - lze i hladká. Do těsta se přidá trochu chilli, osolíme, trošičku cukru - lze zakvedlat do vody, nikoli do mléka. Tortily děláme na tefolonové pánvi - na suchu.Náplň:Mleté maso, dost česneku, cibule, kmín, sůl - hotovou směs zamotáme do tortily.Zelenina:Za tepla + přidat sojovou omáčku.pórek, paprika, česneku dost nasekat, rajčata, osolit, chilli/sojovka - když použijeme sojovku, tak již nesolíme.Uděláme teplou směs a nandáme na talíř vedle tortily.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Kuřecí

Maso Drůbeží Oběd Večeře Smažení Restování Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Citronová šťáva Kari Koření na kuře Kuřecí maso Máslo Mléko Mouka Muškátový oříšek Paprika - sladká Pepř mletý Rajčata Sůl Tortilla Zakysaná smetana