Vložit recept
Pochoutka z Kréty
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
800g skopové maso
-
8ks artyčoky
-
4ks vejce
-
400g bílý jogurt hustý
-
300g zakysaná smetana
-
sůl
-
pepř mletý
-
citron
-
olivový olej
-
Postup přípravy receptu
1
Maso zbavíme viditelného tuku, nakrájíme na kostky silné asi 3 cm a ze všech stran opečeme na rozehřátém oleji.
2
Poté je vyjmeme, osolíme, opepříme a vložíme do hluboké formy (např. bábovkové). Artyčoky oškrábeme, rozčtvrtíme a otřeme citronem (použijeme-li zmrazené pouze krájíme) a přidáme k masu.
3
Vejce rozšleháme, přidáme k nim jogurt a smetanu a vymícháme dohladka. Směs osolíme, opepříme a vlijeme do formy.
4
Ve středně vyhřáté troubě upečeme dozlatova (asi hodinu).
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Použité ingredience v tomto receptu:
Artyčoky
Bílý jogurt
Citron
Olivový olej
Pepř mletý
Skopové maso
Sůl
Vejce
Zakysaná smetana
