• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Plundrové těsto
Napište svůj komentář k receptu

Plundrové těsto

autor: Vlastina
0.0
moje hodnoceni
3.6
hodnotilo: 24
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Plundrové těsto
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 400
      g polohrubá mouka
    • 0,25
      l mléko
    • 2
      ks vejce
    • 20
      g droždí
    • 2
      lžíce cukr krystal
    • 1
      špetka sůl
    • 250
      g máslo
    • 100
      g hladká mouka a polohrubá mouka

Postup přípravy receptu

1
Z droždí, cukru a trošky vlažného mléka uděláme kvásek, vmícháme do mouky, přidáme vejce, mléko a sůl a zpracujeme těsto, které se nelepí. Necháme na pomoučněném vále přikryté utěrkou kynout. Mezitím smícháme máslo s hladkou nebo polohrubou moukou a dáme vychladit. Po vykynutí prvního těsta (to je asi za 3/4 hodiny) vyválíme plát, na něj položíme hranolek máslového těsta, přeložíme do psaníčka jako u listového těsta a vyválíme. Necháme asi 15 minut a potom ještě 3 x překládáme a vyvalujeme. Potom těsto vyválíme, nakrájíme čtverečky a plníme ořechovou, tvarohovou, makovou nebo povidlovou nádivkou. Tvarujeme do šátečků, rohlíčků nebo šátečkových koláčků. Pečeme v hodně teplé troubě.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Linecké těsto na vykrajované tvary

Linecké těsto na vykrajované tvary

Octové těsto místo listového

Octové těsto místo listového

Těsto bábovkové hrníčkové

Těsto bábovkové hrníčkové

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Orinka | 31. 10. 2015 17:03

    Recept jsem vyzkoušela a nemá chybu. Nic není řídkého, s těstem se pracuje výborně. Dodržela jsem dávkování tak, jak je v receptu. Jen jsem přidala trošku víc soli.

  • Ina | 7. 10. 2015 11:04

    jaky nesmysl, nejspis jsi delala spatny postup testo je po vypracovani nadherne, nelepive zadna s...ka

  • Ina | 7. 10. 2015 10:57

    Jaky nesmysl, nejspis jsi delala spatny postup testo je nadherne zadna s...ka.

  • Ina | 7. 10. 2015 10:57

    Jaky nesmysl, nejspis jsi delala spatny postup testo je nadherne zadna s...ka.

  • Pavla | 31. 5. 2015 14:22

    Absolutní nesmysl, nevím, jestli nemají být jen žloutky, ale takhle řídký nesmysl je nezpracovatelný

  • Domeček | 15. 3. 2015 22:31

    1 ml mléka je blbost. Nemohl by konečně autor nebo autorka reagovat?!

  • Mirka | 13. 1. 2015 19:32

    Do tohoto plundrovaneho testa prijde skutecne jenom 1/5 cajove lzicky mleka? :-) Neuveritelne! 8-) 1 Teaspoon [US] = 4.92892159 Milliliters 8-)

  • Mirka | 13. 1. 2015 19:29

    To bude nejaka bykovina, vzdyt 1 kavova lzicka ma 4,9 ml ...takze dle tohoto receptu pouzijeme pouze 1/5 z te cajove lzicky? :-( 1 Teaspoon [US] = 4.92892159 Milliliters

  • Alena | 8. 4. 2013 09:50

    V dávkování je uvedeno množství mléka 1 ml. Kolik je potřeba do těsta dát? Děkuji.

  • Iva | 12. 11. 2010 16:27

    ;-) dělám ho už léta a lepší recept na kynuté těsto neznám.Plním šátečky i rozvařenými jablky, je to výborné

  • recepty 73 | 26. 2. 2009 23:44

    Syn nám jeden čas nechtěl jíst kynuté-klasické ani listové buchty,záviny...tak jsem zkusil plundrové těsto.Je s ním trošku víc práce,ale stojí to za námahu.Mám totožný recept po naší babče a je suprový.Jiří

  • Monika Pokorna | 8. 3. 2007 10:23

    čauky chci skusit také toto těsto mohu si ho udělat den dopředu ,nechat v lednici a druhý den zpracovat.Poradíte mi. dík

  • Naďa | 31. 3. 2006 10:18

    Tak jsem se konečně dostala k tomuto těstu-mají přijít vnoučci-dělala jsem rohlíčky s tvarohovou náplní.Jsou výýýýýtečné,jako ostatně všechno.co jsem od pí Vencové zkoušela.Díky moc

  • vydra | 15. 2. 2006 20:55

    Velikanske diky za recept na plundrove testo. Recept po babicce jsem ztratila a tak jsem rada, ze se konecne muzu vrhnout na peceni.

Vyberte, co chcete vytisknout
Pokrmy Pečení Vánoce Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krystal Droždí Hladká mouka Máslo Mléko Polohrubá mouka Sůl Vejce
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Pizza na plech

Pizza na plech

Pavlišovský řízek

Pavlišovský řízek

Karamelové hrušky

Karamelové hrušky

Perníčky V.

Perníčky V.

Lahodný roládový moučník

Lahodný roládový moučník

Houbová polévka se zakysanou smetanou

Houbová polévka se zakysanou smetanou

Frýdecká kotleta v alobalu

Frýdecká kotleta v alobalu

Vepřová omáčka s žampiony

Vepřová omáčka s žampiony

Adžika směs z mletého masa

Adžika směs z mletého masa

Doporučujeme

30 minut
Topinky s houbami a čedarem

Topinky s houbami a čedarem

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

60
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
51
Trojí sladká ovesná kaše
Trojí sladká ovesná kaše
47
Fazolová směs s mletým masem
Fazolová směs s mletým…
47
Dýňová omáčka s mletým masem
Dýňová omáčka s mletým…
25
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka

Zajímavé články

Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak je zpracovat
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak…
Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně zpracovat úrodu
Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně…
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty: Dokáže udělat sladký bazén, ostrov i vázu s květinami
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty:…
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na něj!
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na…
AHA.cz Sajler kontra Slanina: Skutečný důvod krachu Kluků v akci

Sajler kontra Slanina: Skutečný důvod krachu Kluků v akci

Mimibazar Nechte kávu a čaj pracovat podruhé: Jak využít lógr a vyluhované sáčky

Nechte kávu a čaj pracovat podruhé: Jak využít lógr a vyluhované sáčky

Dáma.cz Muži přiznali: Máme rádi sex se staršími ženami a tohle jsou naše důvody

Muži přiznali: Máme rádi sex se staršími ženami a tohle jsou naše důvody

Blesk pro ženy Kámen podle měsíce vašeho narození: Oblečte se v barvách, které radí hvězdy!

Kámen podle měsíce vašeho narození: Oblečte se v barvách, které radí hvězdy!

Ženy.cz Jak obléknout svého muže, aby vám nedělal ostudu?

Jak obléknout svého muže, aby vám nedělal ostudu?

Blesk.cz Překvapení u Jiřiny Bohdalové (94): Stane se prababičkou

Překvapení u Jiřiny Bohdalové (94): Stane se prababičkou

SportRevue.cz FOTO: Krásky z bazénů. Simona Baumrtová, Bára Seemanová a 30 dalších nejhezčích (ex)plavkyň světa

FOTO: Krásky z bazénů. Simona Baumrtová, Bára Seemanová a 30 dalších nejhezčích (ex)plavkyň světa

Maminka.cz GALERIE: Mamince se narodila čtyřčata, z nichž dcery jsou jedna jednovaječná dvojčata a synové druhá!

GALERIE: Mamince se narodila čtyřčata, z nichž dcery jsou jedna jednovaječná dvojčata a synové druhá!

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí: Koho v práci povýší a kdo bude bojovat se syndromem vyhoření?

Velký horoskop práce a financí: Koho v práci povýší a kdo bude bojovat se syndromem vyhoření?

Další doporučené recepty:

Plnotučná hořčice s bílým vínem
Plnotučná hořčice s bílým vínem
Plov (Pilaf) - Ázerbájdžánské národní jídlo
Plov (Pilaf) - Ázerbájdžánské národní…
Plovdivské po mém
Plovdivské po mém
Plundrový závin s ořechy a čokoládou
Plundrový závin s ořechy a čokoládou
Pocky
Pocky
Poctivá bramboračka
Poctivá bramboračka
  • Recepty.cz
  • Plundrové těsto
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact