Name: Plněný kuřecí řízek
Yield: 1 porce
Ingredients: sůl; pepř mletý; plátkový sýr; smetana ke šlehání; grilovací koření; kapie; kuřecí maso; uherský salám; olej

Suroviny

1 porce

- kuřecí maso prsa
- sůl
- pepř mletý
- plátkový sýr
- kapie
- grilovací koření
- olej
- smetana ke šlehání
- uherský salám nakrájený

Postup přípravy receptu

Z kuřecích prsíček nakrájíme řízky, okraje nařízneme, rozklepeme, osolíme, opepříme, poklademe plátkovým sýrem, několika kolečky uheráku a proužky kapie. Řízky přehneme, okraje sklepneme nebo sepneme párátky, trochu poprášíme grilovacím kořením a opečeme na horkém oleji po obou stranách doměkka.

Řízky pokapeme výpekem a ozdobíme pomocí sáčku ušlehanou smetanou, kterou posypeme krájenými nudličkami zbylého salámu. Příloha: smažené hranolky, opékané nebo americké brambory.