Plněné žitné chlebánky (žemle)

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks žemle -žitné(chlebánky)
- 4
  ks červená paprika
- 200
  g hermelín -dvouplísňový(Vltavín)
- 40
  g máslo -změklé
- 1
  ks jarní cibulka
- pažitka nebo petrželky
- 1
  stroužek česnek

Postup přípravy receptu

Půlky očištěných paprik dáme do předehřáté trouby opéct nasucho, až začne slupka černat. Pak papriky dáme krátce zapařit do igelitového sáčku a oloupeme je. Máslo promícháme s utřeným česnekem se solí. Z chlebánků seřízneme vrchní část, malinko vydlabeme (né zcela!) a uvnitř potřeme česnekovým máslem. Pak každý chlebánek obložíme střídavě paprikami a plátky sýru, lehce poprášíme chilli, pokapeme olivovým olejem a vložíme do předehřáté trouby (220°C) zapéct na 5 - 7 minut ještě horké sendviče posypeme drobně pokrájenou cibulkou a bylinkami a ihned podáváme.

* Odkrojené vršky chlebánků můžeme také zapéct a chlebánek jimi přiklopit.

Podobné recepty

Chorizové chlebánky - TAPAS

English muffins (Anglické žemle)

Obložené žemle

Komentáře k receptu

Vendy | 17. 6. 2015 12:43
Plněné nebo obložené pečivo všeho druhu dělám pravidelně, jak normálně doma a to si je můžu dovolit klidně také i zapéct a jsou pochopitelně i lepší a oblíbenější. Pak je také dělám s železnou pravidelností ke svačině nám všem. Když dám zeleninu do pečiva, snědí jí i děcka, ale když je vedle třeba jen nakrájená na talíři, tak vždycky nějaká zbyde. Pečená papika je taky bezva a ta mi klidně stačí v pečivu samostatná narozdíl od děcek :-) .