Name: Plněné zelné listy II
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 6 stroužek česnek; 3 lžíce ocet; 1 hrnek rýže; pepř mletý; 1 ks hlávkové zelí; 0.5 kg vepřový bůček; olej; 1 lžíce mletá sladká paprika; 1 plechovka rajský protlak

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks hlávkové zelí Střední
- 0,50
  kg vepřový bůček Pomletý
- 1
  hrnek rýže
- 1
  plechovka rajský protlak
- 1
  lžíce mletá sladká paprika
- 1
  ks cibule Velká
- 6
  stroužek česnek
- 3
  lžíce ocet
- sůl
- pepř mletý
- olej

Postup přípravy receptu

Osmažíme nakrajenou cibuli a česnek do růžova. Namleté maso, propláchnutou rýži, protlak, a koření promícháme. Přidáme osmaženou cibuli a česnek. 15 min povaříme v octové a mírně osolené vodě hlávku zelí aby nam šly listy zelí dobře odloupnout. Poté si připravíme dostatečné množství zelných listů. Listy naplníme připravenou směsí asi jedna velká lžíce na jeden list a zamotáme. Naskládame do hrnce (je možne i do tlakového) a podlejeme zbylou vodou od vaření zelné hlávky tak aby byly zality z jedné poloviny. Dusíme cca 45 min.