Plněné papriky ve smetanové omáčce

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 39

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cibule
- sůl
- 1
  ks vejce
- strouhanka čerstvá, z 1,5 rohlíku nebo housky
- 1
  lžíce koření na mleté maso
- 500
  g mleté maso - míchané
- 6
  ks slovenská paprika 5 -
Omáčka:
- 1
  ks cibule
- 0,50
  ks celer
- sůl
- 1
  ks mrkev velká
- hladká mouka na zahustění
- 1
  ks petržel
- 1
  ks bobkový list
- 1,50
  dl zakysaná smetana
- 5
  ks nové koření
- 5
  ks pepř celý
- 2
  lžíce olej
- 1
  lžička cukr krupice

Postup přípravy receptu

Papriky očistíme od semínek a naplníme je směsí z mletého masa, vejce, koření, pokrájené cibule, čerstvé strouhanky, dochucené dle chuti solí.

Na oleji osmažíme dosklovata cibuli, přidáme pokrájenou kořenovou zeleninu, koření, naplněné papriky, zalijeme vývarem (vodou), přiklopíme a dáme do trouby nebo na kamna dusit doměkka. Pak papriky vyndáme, ve smetaně rozmícháme trošku mouky a rozmícháme ji ve vývaru se zeleninou a necháme provařit. Dochutíme dle vlastní chuti solí, případně troškou cukru nebo octem, záleží, jakou chuť upřednostňujeme, zda sladší nebo kyselejší. Koření vyndáme, vrátíme prohřát papriky.

Podáváme s knedlíkem nebo rýží.

Podobné recepty

Plněné papriky v rajčatové omáčce

Bezpřílohové pečené plněné papriky v…

Pangas v sýrovo-smetanové omáčce

Komentáře k receptu

Katka | 16. 1. 2017 13:12
Bylo to mňam a děkuju za recept za všechny u stolu.
Mudlina | 6. 9. 2016 19:52
Děkuji za recept. Papriky i omáčka byly vynikající a určitě ne naposled.
Petra | 16. 5. 2016 10:06
Recept jsem zkoušela v sobotu a bylo to móc dobré. Nikdy jsem papriky na smetaně nedělala a teď určitě budu O:-) . Našemu Honzíkovi jsem sice papriku musela z masa sundat, ale tu on nesní nikdy v ničem :-) .
hm | 7. 11. 2015 20:43
ano výborné blitky =)
hmhmhm | 7. 11. 2015 20:42
tohle a výborné? vypadá to jako by to někdo pravě vyblil
modroocko | 8. 10. 2015 10:06
vcera jsme doma vyzkouseli tento vynikajici recept na plnene papriky a bylo to skvele
Lucka | 26. 9. 2015 20:56
Bezvadný papriky <3
Marie Dušánková | 12. 4. 2015 08:07
Výborné papriky. Vždy jsem papriky vařila v rajské omáčce a jinak jsem to ani neznala. Papriky na smetaně byly také podle naší chuti a mám tak aspoň rovnocennou náhradu do každodenního jídelníčku. Někdy jsem už totiž v koncích co zase uvařit.
Markéta | 10. 1. 2014 14:31
Děkuji za recept, oběd se mi povedl na jedničku. Já osobně bych maso ani nemusela, ale to by mi nebylo neodpuštěno. Chuť papriky v omáčce je úžasná.