počet porcí: neuvedeno

- cibule
- česnek
- rajčata
- slanina
- majoránka
- pepř mletý
- paprika
- sůl
- olivový olej
- vejce
- strouhanka
- zelená paprika
- mleté maso (Vepřové nebo směs hovězí a vepřové)
- mléko (Případně)

Postup přípravy receptu

Omyté a očištěné papriky podélně rozpůlíme, plníme ochuceným mletým masem (do mletého masa přidáme vejce, sůl, pepř, papriku, majoránku, prolisovaný česnek, najemno nakrájenou cibuli, zahustíme strouhankou, příp. trochu zvlhčíme mlékem), naskládáme do pekáčku, poklademe plátky slaniny, na kolečka nakrájenou, cibulí, česnekem, rajčaty, přidáme pár lžic olivového oleje, osolíme, mírně podlijeme a dáme péct do trouby. Před podáváním můžeme postrouhat balkánským sýrem.

Příloha: bílý chléb, brambory sypané petrželkou.

Komentáře k receptu

Zdeňka Raindlová | 7. 9. 2006 20:34
Připravovala jsem tento pokrm už podruhé během krátké doby a je vynikající!
Martina Veselá | 19. 11. 2005 21:30
Takto dělám plněné papriky také, jen nedávám majoránku a místo strouhanky přidám malý hrnek syrové rýže. Moc dobré