Plněná tortilla s mletým masem, sýrem a omeletou

Vezmeme si pekáček, nejlépe kulatý, ale nezáleží na tom. Vymažeme ho olejem a poskládáme do něj tortily, tak jak je to na obrázku. Na dno nasypeme sýr a následně poskládáme kolečka salámu.

Poté si připravíme maso - na oleji si osmahneme do zlatova cibulku, poté přidáme mleté maso. Můžeme přidat koření dle naší chuti + nakonec přidáme prolisovaný česnek a pořádně zamícháme. Já přidávám vždy grilovací koření. Maso rovnoměrně nasypeme do formy.

Uděláme si obyčejnou vaječnou omeletu a tu následně také nasypeme do formy. Poté zaskládáme vrstvou opečené slaniny a zasypeme sýrem.

Nakonec tortilly složíme přes sebe a dáme celou formu ještě zapéct do předehřáté trouby na 190 stupňů na 30 minut.