Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Nejlepší recepty z rybízu
Napište svůj komentář k receptu

Plněná jehněčí kýta

autor: Ladia
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
Plněná jehněčí kýta
Nahrát fotku
 

Suroviny

5 porce
    • 1
      kg jehněčí kýta
    • 60
      g máslo
    • 20
      g slanina
    • 3
      ks vejce
    • 150
      g žampiony
    • 3
      lžíce sterilovaný hrášek
    • 1
      ks nakládané kapie
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • sůl
    • vývar

Postup přípravy receptu

1
V odblaněné jehněčí kýtě nařízneme střední otvor pro plnění.
2
Slaninu pokrájenou na kostičky rozškvaříme, přidáme drobně pokrájené žampiony a po osmahnutí zalijeme vejci rozšlehanými se solí. Umícháme řídkou nádivku, sejmeme ji z plotýnky, vmícháme odkapaný hrášek a drobně pokrájenou kapii a naplníme otvor v mase.
3
Otvor uzavřeme jehlou na masové závitky, kýtu osolíme a upečeme na polovině dávky másla. Při pečení maso obracíme a poléváme šťávou a podléváme vývarem.
4
Asi čtvrt hodiny před dohotovením vmícháme do šťávy mouku rozetřenou se zbývajícím změklým máslem.
5
Podáváme s vařenými brambory a se zeleninovým salátem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Jehněčí
Maso Jehněčí Oběd Pečení Smažení Výjimečný den Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Jehněčí kýta Máslo Nakládané kapie Slanina Sterilovaný hrášek Sůl Vejce Vývar Žampiony

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme