Vložit recept
Platýs se zeleninou
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
2lžíce olivový olej
-
1ks cibule
-
2ks zelená paprika
-
1papričky jalapeno
-
2lžíce koření kreolské
-
4ks platýs
-
sůl
-
pepř mletý
-
1hrst koriandr
-
1ks limetková šťáva
-
Postup přípravy receptu
1
Na oleji orestujte na větší kousky nakrájenou cibuli, přidejte nakrájenou papriku, papričku jalapeno a rajčata. Orestujte a ochuťte kreolským kořením, které si dobře utřete v hmoždíři.
2
Mezitím si krátce ogrilujte stažené, osolené a opepřené platýse, z každé strany asi 4 minuty.
3
Přendejte je na orestovanou zeleninu. Posypte natrhanými snítkami koriandru, zakápněte limetkovou šťávou a dejte ještě na 2 minuty prohřát. Ihned podávejte.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Koření
Koriandr
Limetková šťáva
Olivový olej
Papričky jalapeno
Pepř mletý
Platýs
Sůl
Zelená paprika
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Maminka.cz
