Placka zapečená v troubě ala Lucinka

V míse připravíme směs na bramborové placky. Tedy: brambory nastrouhané na jemno smícháme s česnekem, solí, kmínem, majoránkou a vejcem. Mezitím rozehřejeme troubu na 250 °C. Na plech nijak vymaštěný rozděláme připravenou směs. Necháme péct asi 10 minut a placka je hotova. Poté necháme chvíli vychladnout, ale ne úplně a na placku nalijeme trošku smetany a potřeme máslem, placku necháváme na plechu a seškrábáváme.