Vložit recept
Placičky z ricotty s cuketou a sušenými rajčaty
autor: pippiva
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
150g ricotta
-
1ks cuketa mala
-
6ks sušená rajčata nakladana v oleji
-
2lžíce strouhaný parmazán nebo Grana padano
-
1ks vejce
-
3ks toastový chléb platky
-
2lžíce polohrubá mouka podle potreby
-
pepř mletý
-
slunečnicový olej na smazeni
-
Postup přípravy receptu
1
Cuketu nastrouháme na hrubším struhadle a trochu vymačkáme. Rajčata nakrájíme nadrobno. Chléb rozmixujeme. V míse smícháme cuketu, ricottu, rajčata, chléb, vejce a sýr, dostatečně osolíme, opepříme a promícháme. Podle potřeby přimícháme mouku, směs by měla být kašovité konzistence.
2
V pánvi rozpálíme větší množství oleje. Směs do oleje dáváme lžící a smažíme z obou stran dozlatova (placičky děláme spíš menší:1 lžíce-1 placička). Podáváme s brambory.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Vegetariánské a zdravé
Použité ingredience v tomto receptu:
Cuketa
Pepř mletý
Polohrubá mouka
Ricotta
Slunečnicový olej
Strouhaný parmazán
Sušená rajčata
Toastový chléb
Vejce
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
