Vložit recept
Placičky z mletého masa
autor: Recepty
Postup přípravy receptu
1
Čerstvě mleté maso našleháme s trochou vody a chvíli necháme odpočinout, aby se maso nasáklo. Osolíme, přidáme trochu mouky nebo strouhanky, abychom směs zahustili, a tvoříme malé ploché karbanátky. Již neobalujeme ve strouhance, ale zakulatíme je mokrou rukou a dáme na rozpálený tuk po obou stranách opéci.
2
Karbanátky podáváme na chlebu nebo s bramborem a zeleninovým salátem či ovocným kompotem.
Komentáře k receptu
