Name: Placičky z bůčkové směsi
Yield: 0 porcí
Ingredients: slunečnicový olej; 1 lžička sůl; 6 lžíce solamyl (bramborový škrob); 4 ks vejce; 0.5 lžička kari; 0.5 lžička pepř mletý; 1 svazek jarní cibulka; 1 lžička pálivá paprika; 1 lžička mletá paprika; 800 g vepřový bůček; čerstvá zelenina

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 800
  g vepřový bůček
- 1
  svazek jarní cibulka
- 1
  lžička mletá paprika sladká
- 1
  lžička pálivá paprika mletá
- 1
  lžička sůl
- 0,50
  lžička kari
- 0,50
  lžička pepř mletý
- 6
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- 4
  ks vejce
- slunečnicový olej na smažení
- čerstvá zelenina

Postup přípravy receptu

Bůček nakrájíme na tenké nudličky, přidáme cibuli nakrájenou na kostičky, sůl, papriky, kari, pepř, solamyl, vejce a vše dobře promícháme a necháme přes noc v ledničce.

Druhý den děláme pomocí lžíce placičky, které smažíme na rozpáleném oleji 5-7 minut z každé strany.

Hotové placičky podáváme s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou.

Komentáře k receptu

Jana Povolná | 19. 2. 2006 11:00
Přidala jsem sójovou a worčestrovou omáčku a lžíci plnotučné hořčice a vynechala kari koření (to zrovna nemusíme) a slupli jsme to jen s chlebem a zeleninovou oblohou :-) mňam :-) určitě budem dělat častěji....
marcela slamdeckova | 16. 8. 2005 18:39
Tento recept znam uz roky od sve maminky a musim rict ze je to basta,jen nechavam v lednici minimalne tri dny,aby se maso dobre prolezelo!