Vložit recept
"Pizza" z lilku
autor: F.O.O.D.
"Pizza" z lilku je skvělou letní večeří, kterou připravíte za půl hodinky. Tento lehký pokrm můžete servírovat samotný, nebo jej doplnit čerstvou bagetou.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks lilek velké
-
olivový olej
-
2ks mozzarella
-
2hrst cherry rajčátka
-
70g parmazán
-
sůl a pepř
-
-
Pesto
-
1svazek bazalka
-
1stroužek česnek
-
2lžíce semínka slunečnicová
-
100ml olivový olej
-
sůl a pepř
-
Postup přípravy receptu
1
Lilky pokrájejte na plátky asi 1 cm silné. Rozložte na papírovou utěrku, osolte a nechte asi 5 minut vypotit. Poté je důkladně osušte papírovou utěrkou a potřete olejem.
2
Rozpalte větší pánev, postupně na ní opečte lilky dozlatova z obou stran, podle potřeby dolijte do pánve trochu oleje. Lilky skládejte na plech vyložený pečicím papírem. Na lilky rozložte mozzarellu nakrájenou na plátky a dejte zapéct do trouby předehřáté na 180 °C, asi na 10 minut.
RADA: Uchovávání sýrů
3
Mezitím připravte pesto: všechny suroviny dejte do mixéru a rozmixujte na pastu, podle potřeby přidejte trochu oleje.
4
Rajčata pokrájejte na čtvrtiny, parmazán nastrouhejte. Na zapečené lilky rozetřete pesto, přidejte rajčata, osolte, opepřete a zasypte parmazánem.
RADA: Snadno nastrouhaný sýr
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalka
Česnek
Cherry rajčátka
Lilek
Mozzarella
Olivový olej
Parmazán
Semínka
Sůl
Blesk pro ženy
Máte širší boky nebo větší bříško? Tyto kalhoty jsou módní zázrak, který vytvaruje postavu během pár vteřin
Maminka.cz
