Pizza tyčinky s mozzarellou

Suroviny

15 porce

- 400
  g těsto na pizzu
- 200
  g mozzarella strouhaná
- olivový olej
- rozpuštěné máslo na potření
- 1
  stroužek česnek
- strouhaný parmazán na posypání
- rajčatová omáčka na podávání

Postup přípravy receptu

Těsto na pizzu si můžete koupit hotové nebo připravit domácí. Rozválené těsto nakrájejte na cca 8 pruhů o šířce asi 5 cm.

RADA: Domácí těsto na pizzu

Na každý pruh těsta dejte mozzarellu a okraje těsta nahoře spojte. Tyčinku poté ještě rozdělte na dva kusy, aby nebyla příliš dlouhá. Každý kousek nakonec ještě jemně poválejte, aby získal pevný tvar.

Tyčinky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem, potřete olivovým olejem a pečte v rozehřáté troubě na 190 °C (horní a dolní ohřev) asi 20 minut.

RADA: Domácí mozzarella jen ze 2 surovin

Ještě horké tyčinky potřete rozpuštěným máslem smíchaným s prolisovaným česnekem a posypte strouhaným parmazánem. Podávejte nejlépe s rajčatovou omáčkou na namáčení.