Name: Pizza těsto II.
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 lžíce sůl; 0.5 l voda; 1 kg hladká mouka; 1 ks vejce; 1 lžíce moučkový cukr; 1 špetka bazalka; 20 g droždí; 1 špetka oregáno; 1 dl olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg hladká mouka
- 1
  dl olej
- 1
  ks vejce
- 1
  lžíce moučkový cukr
- 1
  lžíce sůl
- 20
  g droždí
- 0,50
  l voda
- 1
  špetka oregáno
- 1
  špetka bazalka

Postup přípravy receptu

Veškeré ingredience zpracujeme v těsto (nejlépe v hnětači na těsto - cca 15-20 minut).Poté vyjmeme a necháme cca 5 minut odpočinout. Následně vytvoříme 6 kusů bochánků cca 250 g/ks. Položíme na podložku v dostatečné vzdálenosti od sebe a necháme vykynout asi 40 minut, až se bochánky 1x zvětší. Na polohrubou moukou podmoučené podložce vytáhneme překládáním rukou a současným natahováním na kulatý tvar korpusu. Pečeme dozlatova cca 200 °C 10-15 minut.