Pizza s rozmarýnem

Do mísy vsypte hladkou mouku, přidejte lžičku soli, trošku cukru na povzbuzení kvasnic.

Následně do hrnce nalejte 150 ml vody, chvíli ji zahřívejte, aby byla vlažná a poté v ní rozmíchejte droždí. Směs vlijte do mísy, nechte hnětat 5 až 10 minut a ke konci přidejte trochu olivového oleje. Těsto necháme kynout po dobu jedné hodiny na teplém místě.

Těsto vyválejte do požadovaného tvaru a nechte dalších 10 minut odpočívat.

Troubu zapněte na 250 stupňů. Těsto potřete olivovým olejem, posypte parmazánem, rozmarýnem a oreganem.

Troubu před vložením pizzy přepněte na gril a pečte dokud nebudou okraje a střed pizzy dozlatova.