Vložit recept
Pivovarské tajemství
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
3ks kuřecí prsa
-
200g kuřecí játra
-
2ks klobása měkká valašská klobása
-
1plechovka nákládané žampiony
-
250ml pivo
-
1lžíce worcestrová omáčka
-
1lžíce pikantní hořčice
-
1lžíce chilli omáčka
-
1lžíce grilovací koření
-
2stroužek česnek
-
olej
-
červené feferonky sterilované - na ozdobu
-
1ks cibule
-
Postup přípravy receptu
1
Kuřecí maso a játra nakrájíme na kostky, klobásu na menší plátky.
2
V hluboké pánvi rozpálíme olej, opečeme maso a játra, po chvíli přidáme klobásu a znovu chvíli opékáme.
3
Poté stáhneme z ohně, přidáme prolisovaný česnek a grilovací koření.
4
Promícháme, zalijeme pivem, přidáme žampiony, worchestr, hořčici, chilli omáčku (kečup) a dusíme do měkka.
5
Pokud by bylo málo šťávy, opatrně přilijeme vodu.
6
Maso by nemělo v omáčce plavat, měla by se vytvořit jen šťávička.
7
Při podávání ozdobíme na jemná kolečka nakrájenou cibulí a feferonkou.
8
Příloha: bramboráčky nebo hranolky a pivo.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Použité ingredience v tomto receptu:
Červené feferonky
Česnek
Chilli omáčka
Cibule
Grilovací koření
Klobása
Kuřecí játra
Kuřecí prsa
Nákládané žampiony
Olej
Pikantní hořčice
Pivo
Worcestrová omáčka
Blesk pro ženy
Jsou pohodlné jako pyžamo, ale vypadají elegantně. Splývavé kalhoty jsou hitem sezony
Maminka.cz
