Vložit recept
Pivovarské tajemství
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
3ks kuřecí prsa
-
200g kuřecí játra
-
2ks klobása měkká valašská klobása
-
1plechovka nákládané žampiony
-
250ml pivo
-
1lžíce worcestrová omáčka
-
1lžíce pikantní hořčice
-
1lžíce chilli omáčka
-
1lžíce grilovací koření
-
2stroužek česnek
-
olej
-
červené feferonky sterilované - na ozdobu
-
1ks cibule
-
Postup přípravy receptu
1
Kuřecí maso a játra nakrájíme na kostky, klobásu na menší plátky.
2
V hluboké pánvi rozpálíme olej, opečeme maso a játra, po chvíli přidáme klobásu a znovu chvíli opékáme.
3
Poté stáhneme z ohně, přidáme prolisovaný česnek a grilovací koření.
4
Promícháme, zalijeme pivem, přidáme žampiony, worchestr, hořčici, chilli omáčku (kečup) a dusíme do měkka.
5
Pokud by bylo málo šťávy, opatrně přilijeme vodu.
6
Maso by nemělo v omáčce plavat, měla by se vytvořit jen šťávička.
7
Při podávání ozdobíme na jemná kolečka nakrájenou cibulí a feferonkou.
8
Příloha: bramboráčky nebo hranolky a pivo.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Maso & ryby & mořské plody
Použité ingredience v tomto receptu:
Červené feferonky
Česnek
Chilli omáčka
Cibule
Grilovací koření
Klobása
Kuřecí játra
Kuřecí prsa
Nákládané žampiony
Olej
Pikantní hořčice
Pivo
Worcestrová omáčka
Blesk pro ženy
Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!
Maminka.cz
