Pivní kroupy s čočkou

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 14

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 150
  g kroupy
- 150
  g čočka
- 100
  g slanina
- 120
  g čerstvé žampiony
- 2
  dl pivo - světlé 10°
- 3
  stroužek česnek 2 -
- sůl a pepř

Postup přípravy receptu

Kroupy namočíme na dvě hodiny do studené vody, pak je uvaříme doměkka - nerozvařit! S čočkou uděláme to samé. Po uvaření scedíme.

Slaninu pokrájíme nadrobno a necháme nasucho vyškvařit. Přidáme žampiony pokrájené na plátky, nastrouhaný česnek a orestujeme. Zalijeme pivem, směs varem zredukujeme a pak smícháme s čočkou a kroupami, dochutíme solí, pepřem.

Podáváme teplé, dozdobit můžeme posekanou petrželkou.

Podobné recepty

"Kočičí tanec" - kroupy s čočkou

Sedlácké kroupy

Zapečené kroupy s brambory a žampiony

Komentáře k receptu

Mirka | 10. 6. 2016 13:32
Chutnaly moc dobře a místo ozdobení petrželkou jsem dovnitř přidala majoránku :-)
BronislavaP | 6. 3. 2016 08:12
Něco mi na tom nesedlo... :-!
Lenka | 3. 1. 2016 17:13
Podle komentářů jsem dělala z dvojnásobného množství, nakonec ještě přidala i trochu majoránky a bylo to opravdu výborné. Děkuji za recept.
jml | 14. 6. 2014 20:33
Blbka obecná jsi Liběno...
mychal30 | 3. 2. 2013 14:55
Nemá to být z čeho přeplácané. Tolik ingrediencí tam není. Slanina se výborně hodí k žampionům a česnek podtrhne a zvýrazní mdlost luštěninové kaše. Pivo tam není vůbec cítit. Chápu, že to nemusí někomu chutnat, ale nám to chutnalo opravdu skvěle. Takové staročeské jídlo výborně se hodící k tomuto masopustovému období. Komu nedělají problém ingredience, tomu vřele doporučuji.
Jarmila Laštůvková | 10. 8. 2012 16:06
Moc jsme si pochutnali, jen je příště musím udělat z více krup a čočky :-)
prášilka | 12. 2. 2012 11:56
Co je na tom přeplácaného, "Libuško" ?
Ivana Samcová | 31. 1. 2012 11:28
Dělala jsem o víkendu, moc mi to chutnalo, hlavně druhý den po rozležení. Jen kdyby to tak nenadýmalo... Díky za recept. Zdravím. Ivana
kristina | 30. 1. 2012 13:12
dneska mame temer pivni den, k veceri jsem predpekla burty na pivu a k obedu udelala pivni kroupy s cockou. je to fakt vyborny, slaninu jsem pridala rovnou a strouzek cesneku jeste pred servirovanim, nikdo, ani manzel nepoznal ze je v kroupach pivo
Libuška | 28. 1. 2012 09:36
Je to chuťově přeplácané. Nikomu to bohužel nejelo :-(
Dana K. | 27. 1. 2012 19:38
Tak jsem to dnes udělala k večeři a je to dobré. Snese to klidně víc slaniny, žampiónů i česneku. Ale to záleží na chuti každého. Ta kombinace je bezva nápad.
sysinka | 26. 1. 2012 16:58
pěknej blevajz :-$
Dana K. | 21. 1. 2012 20:14
Tak tenhle recept se mi moc líbí. Budu to muset vyzkoušet.