Vložit recept
Pita chléb s pestem z červené řepy
autor: F.O.O.D.
Pesto nemusí být jen dochucovadlem. Skvěle funguje i jako sytá a výrazná pomazánka. Tahle řepová verze promění obyčejnou pita placku v barevnou a lahodnou pochoutku, kterou připravíte během pár minut.
Suroviny
4
porce
-
-
8ks pita chléb
-
2lžíce olivový olej
-
40g parmazán tenké plátky
-
ořechy pekanové na ozdobení
-
polníček na ozdobení
-
-
Pesto:
-
4ks červená řepa uvařená a oloupaná
-
4stroužek česnek
-
100g strouhaný parmazán
-
100g slunečnicová semínka
-
1hrst bazalka
-
100ml extra panenský olivový olej
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Nejdříve připravte pesto. Červenou řepu nakrájejte na menší kusy a rozmixujte spolu s oloupaným česnekem, nastrouhaným parmazánem, slunečnicovými semínky a bazalkou. Pomalu přilévejte olivový olej a znovu promixujte. Nakonec pesto dochuťte solí a pepřem.
2
Pita chleby pokapejte olejem a opečte z obou stran na pánvi.
3
Ještě teplé pita chleby potřete pestem a ozdobte plátky parmazánu, pekanovými ořechy a polníčkem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalka
Červená řepa
Česnek
Extra panenský olivový olej
Olivový olej
Ořechy pekanové
Parmazán
Pepř mletý
Pita chléb
Polníček
Slunečnicová semínka
Strouhaný parmazán
Sůl
Blesk pro ženy
Stylový kousek, který schová bříško i širší boky: Saka bez rukávů se hodí pro konec prázdnin i babí léto
Blesk.cz
