Vložit recept
Pistaciové muffinky (méně sladké) 1 muff 2 VJ
autor: majlika3
Suroviny
12
porce
-
-
200g polohrubá mouka
-
80g mandlová mouka
-
1ks vejce
-
1lžíce kakao
-
1balení prášek do pečiva
-
25g máslo
-
200ml mléko
-
50g čokoláda dia
-
100g vyloupané nesolené pistacie mleté
-
50g třtinový cukr
-
4lžíce čekankový sirup
-
Postup přípravy receptu
1
Všechny suroviny, mimo pistácií, vyšlehám v mixéru. Do vyšlehaného těsta přidám polovinu mletých pistácií, druhou půlku si nechám na posyp. Vznikne hutnější těsto, které ale stéká ze lžíce.
RADA: Jak upéct muffiny, po kterých se hned zapráší? Sladké i slané varianty!
2
Těstem naplním 12 košíčků do 2/3, peču na 175 °C (horní a spodní ohřev, bez ventilace) po dobu 20 minut. Muffiny jsou méně sladké.
3
1 muffinek má cca 20 g sacharidů (z toho 6 g cukrů), 11 g tuků a 6,5 g bílkovin Pokud chcete běžně sladké muffiny, přidejte 150 g cukru a vynechte čekankový sirup.
RADA: Jak využít formu na muffiny? Toto je 14 geniálních způsobů!
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Čekankový sirup
Čokoláda DIA
Kakao
Mandlová mouka
Máslo
Mléko
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Třtinový cukr
Vejce
Vyloupané nesolené pistacie
