Name: Piškot s agarovým kokosem
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 lžíce rostlinný olej; 300 g moučkový cukr; 6 ks žloutek; 1 balíček rozinky; želatina; 250 g kokos; 1 ks dortový piškot; 3 lžíce cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks dortový piškot světlý - výška asi 2 cm
Kokos s agarem
- 250
  g kokos
- želatina
- 3
  lžíce cukr
- 1
  balíček rozinky
Poleva
- 6
  ks žloutek
- 300
  g moučkový cukr
- 2
  lžíce rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Upečeme piškot klasicky, jak jme zvyklí a necháme vychladnout.

V 2 dl vody necháme nabobtnat želatinu (množství závisí od druhu a balení) a s cukrem rozpustíme. Do mísy vysypeme kokos, vlejeme želatinu, přidáme rozinky, dobře promícháme a navrstvíme na piškot.

Vyšleháme polevu, nalejeme na koláč a necháme ji ztuhnout. Krájíme na obdélníkové řezy.

Komentáře k receptu

Tereza Jarčušková | 14. 11. 2005 15:18
Dostať rôzne balenia želatíny, nie sú všetky rovnaké. Ak ste zo Slovenska, potom kúpte malý sáčok ( asi 8x6 cm ) so žltým nápisom, je tam aj voľačo zeleným a červeným napísané. Dávam 1 takýto sáčok. Ak ho nedostanete, dajte inú želatínu, podľa svojich skúseností. Ten kokos je trocha drobivý, preto tam musí ísť želatína, aby to držalo.
Zdenka | 14. 11. 2005 11:43
Keď píšete s agarom, tak aké množstvo agaru je potrebné do toho dať? Ďakujem