Vložit recept
Pískorky
autor: Redakce
Smažené placky z nastrouhaných uvařených brambor, mouky, vajíčko a másla, podávané posypané moučkovým cukrem nebo obalené v krupicovém cukru se skořicí, pomazané povidly, pokapané smetanou nebo posypané strouhaným tvarohem.
Suroviny
4
porce
-
-
500g brambory moučné předem uvařené ve slupce
-
170g hladká mouka
-
2ks vejce
-
30g máslo změklé
-
sůl
-
sádlo nebo olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
1
Předem uvařené brambory oloupejte a ještě horké prolisujte do mísy nebo je na jemném struhadle nastrouhejte a nechte vychladnout.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit nekynuté lívance bez vajec
2
Do vychladlých brambor přidejte vajíčka, změklé utřené máslo, prosátou mouku, přidejte špetku soli a vypracujte vláčné těsto.
3
To rozválejte na tenčí placku, poprašte jí moukou, v půlce přeložte a třeba sklenicí vykrájejte kolečka, která smažte dozlatova v rozpáleném tuku.
RADA: Bramboráky desetkrát jinak! Vyzkoušejte tradiční cmundu nebo bramborák se zelím a slaninou
4
Podávejte posypané cukrem nebo obalené v tom krupicovém se skořicí, pomazané povidly, pokapané smetanou nebo posypané strouhaným tvarohem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Nekynuté lívance bez vajec
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Blesk pro ženy
Stylová zahradní párty ve Varech: Plodková a Geislerová bez chyby, Havlová s drobným přešlapem
Blesk.cz
