Vložit recept
Pikantní výpečky z vepřového ořezu
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
1kg vepřové maso - ořezy
-
200g cibule
-
20g česnek cca 4 větší stroužky
-
20g zázvor
-
pepř mletý
-
1lžíce worcestrová omáčka - 1,5
-
sůl
-
hladká mouka nebo solamyl
-
Postup přípravy receptu
1
Kousky vepřového ořezu opepříme a mírně osolíme, smícháme v zapékací míse nebo pekáčku s na kostičky pokrájenou cibulí, nasekaným česnekem, drobně pokrájeným zázvorem a worcesterem.
2
Pekáček zaklopíme a vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů na cca 45 minut. Je-li třeba, trochu podlijeme vodou nebo 10° pivem. Poté odklopíme, zaprášíme lžičkou mouky nebo škrobem, promícháme, podlijeme a dopečeme doměkka a do barvy.
3
Podáváme s knedlíkem, noky, gnocchi, bramborem a dušeným či kysaným zelím, špenátem... Vše dle vlastní chuti.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Hladká mouka
Pepř mletý
Sůl
Vepřové maso
Worcestrová omáčka
Zázvor
Jak na houskový knedlík
Blesk pro ženy
Jsou pohodlné jako pyžamo, ale vypadají elegantně. Splývavé kalhoty jsou hitem sezony
Maminka.cz
