Vložit recept
Pikantní vepřové se smaženou rýží
autor: TheKacabi
Suroviny
4
porce
-
-
100g pórek zelená část
-
2ks mrkev
-
150g kapusta nakrouhané
-
350g vepřové maso nakrájené na proužky nebo medailonky
-
sezamová semínka lehce opražená
-
1ks červená cibule
-
olej
-
rýže basmati 250-300 g
-
-
Marináda
-
2stroužek česnek prolisovaný
-
1ks červená chilli paprička
-
zázvor 5 cm - oloupaný, nastrouhaný
-
4lžíce omáčka hoisin
-
3lžička rajský protlak
-
Postup přípravy receptu
2
Na marinádu smíchejte omáčku hoisin, česnek, zázvor, jemně nakrájenou chilli papričku a rajský protlak. Vmíchejte vepřové maso a nechte marinovat alespoň hodinu.
3
Na velké/hluboké pánvi rozehřejte trochu oleje a osmahněte maso, dokud krásně nezhnědne. Mezitím oloupejte mrkev a nakrájejte na tenké plátky. Cibuli nakrájejte na plátky. Přidejte všechnu zeleninu a rýži k masu. Za občasného promíchání nechte na pánvi dalších 5-7 minut. Pak přidejte zbylou marinádu a pořádně promíchejte. Podle chuti můžete dochutit solí.
4
Posypte sezamovými semínky a můžete podávat.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená chilli paprička
Červená cibule
Česnek
Kapusta
Mrkev
Olej
Omáčka Hoisin
Pórek
Rajský protlak
Rýže Basmati
Sezamová semínka
Vepřové maso
Zázvor
Jak uvařit rýži
Blesk pro ženy
Horko nemusí znamenat jen šortky a tílko: Tyhle elegantní kousky unosíte i v největších vedrech
Maminka.cz
