Name: Pikantní vepřové II.
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 špetka sůl; 1 ks česnek; 1 špetka majoránka; 1 špetka pepř mletý; 1 ks bobkový list; 1 ks nakládané kapie; 500 g vepřová krkovice

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g vepřová krkovice libová
- 1
  ks česnek palička
- 1
  ks nakládané kapie
- 1
  špetka majoránka
- 1
  ks bobkový list
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  špetka sůl

Postup přípravy receptu

Plátky masa naklepeme, nařízneme, posolíme, popeříme a rychle osmahneme na pánvi z obou stran. Maso vyjmeme, do výpeku vložíme česnek nakrájený na plátky, kapii i s nálevem. Na tento základ položíme maso, přidáme majoránku, bobkový list a za občasného podlévání a obracení dusíme do měkka.

Příloha: různě upravené brambory, tatarka.

Komentáře k receptu

Irena * | 4. 7. 2007 10:15
Dobrý den, sterilované kapie můžete dát klidně polovinu malé skleničky na 4 kousky masa. Až budete vařit podruhé už si množství odhadnete dle chuti. Opravdu je to chuťově zajímavý recept a v našem jídelníčku je už asi 20 let.
Lucie Krejčí | 29. 6. 2007 21:52
Dobrý den, tento recept vypadá opravdu lákavě,moc ráda vyzkouším,jen se chci zeptat, kolik tam patří té kapie ? Děkuji.