Name: Pikantní vejce
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; pepř mletý; 50 ml bílé víno; vinný ocet; sojová omáčka; 1 dl drůbeží vývar; škrobová moučka; 2 stroužek prolisovaný česnek; 1 lžička cukr; 1 ks červená paprika; 1 ks pórek; 1 ks hlávkový salát; 8 ks vařená vejce

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Omáčka
- 1
  ks cibule najemno posekaná
- pepř mletý
- 50
  ml bílé víno
- vinný ocet
- sojová omáčka
- 1
  dl drůbeží vývar silná
- škrobová moučka
- 2
  stroužek prolisovaný česnek
- 1
  lžička cukr
- 1
  ks červená paprika
- 1
  ks pórek menší
- 1
  ks hlávkový salát
- 8
  ks vařená vejce natvrdo

Postup přípravy receptu

Všechny ingredience na omáčku smícháme a vaříme 30 minut (jednotlivé ingredience dáme podle chuti). Vešleháme škrobovou moučku, přecedíme a necháme vychladnout.

Na plochou mísu rozložíme listy salátu, poskládáme na kolečka nakrájená vejce a zalejeme omáčkou. Posypeme na tenoučká kolečka nakrájeným pórkem a na nudličky nakrájenou kapií.

Podáváme s pečivem.