počet porcí: neuvedeno

- česnek
- sůl
- 6
  rostlinný olej
- 2
  lžíce ocet
- cukr Trocha

Postup přípravy receptu

Celé papriky opečeme za všech stran nasucho do tmavohněda. Poté nožíkem oškrábeme slupku, můžeme je nejdříve ponořit do studené vody, jde to pak snáze, odstraníme jádra a nakrájíme na nudličky. Promícháme s marinádou a necháme nejméně 2 hodiny uležet.

<BR><BR>Marináda: utřeme několik stroužků česneku se solí, rozmícháme s olejem a octem a přisladíme. Podáváme s bagetou nebo toustovým chlebe, event. ještě víno.

Komentáře k receptu

Lenja | 16. 7. 2007 10:55
Tahle skvělá mňamka je moje nejoblíbenější jídlo! Rodiče nám jej od malinka dělávali a neznám nic lepšího.Papriky opékáme na plotýnkách a do marinády dáváme ještě vodu a nedáváme cukr, je to skvělý sosík a když se sní papriky, tak spapáme i ten samotný sos s klasickým chlebem, se kterým nám to chutná lépe než se světlým pečivem :-) V upečených paprikách je uvnitř vypečená štáva, je super, když ji zachytíte a přidáte do sosu a čím déle se nechají odležet v lednici, tím jsou lepší. Kdo nevyzkoušel, neví o co přichází, je to vážně geniální a v těch vedrech nádherně osvěžující!!!
Jana Tichá | 30. 5. 2005 18:11
Tak konečně jdou papriky s cenami dolů :-) To zas budu obden dělat tuhle chuťovku. Vyzkoušejte !