Pikantní květák s bramborami za 20 minut

Na hluboké pánvi necháme rozpustit máslo s kapkou oleje, na mírném ohni jen zahřejeme zázvor a prolisovaný česnek a hned přidáme na kostičky nakrájené brabory, které osolíme, opepříme, přidáme kmín a opékáme do zlata, ale ne příliš.

Mezitím si nachystáme květák na malé růžičky a přidáme je k bramborám, zasypeme kari, zalijeme asi deci vody, zamícháme a pod poklicí dusíme. Papriku přidávat nemusíte, já ji dávám hlavně pro barvu.

Dusíme 5 - 10 minut, aby se květák nerozblemtal, voda by se měla úplně odpařit.

Podáváme jen tak, nebo posypané sýrem, jídlo je poměrně pikantní, nehodí se pro děti, ale zavděčíte se s ním i chlapům - masožravcům.