Vložit recept
Pikantní drůbeží jatýrka s barevnou rýží
autor: Recepty
Suroviny
1
porce
-
-
játra drůbeží (kuřecí)
-
anglická slanina libová
-
cibule
-
pórek
-
bílé víno
-
zakysaná smetana
-
šlehačka
-
sýr niva
-
sůl
-
pepř mletý
-
šalvěj
-
Postup přípravy receptu
1
Na hlubší pánev dáme orestovat slaninu, přidáme na proužky nakrájenou cibuli a promícháme. Po zesklovatění cibule přidáme pórek nakrájený na kostky a ještě krátce restujeme. Poté přidáme očištěná játra nakrájená na kousky. Orestujeme velmi zprudka. Podlijeme bílím vínem a krátce dusíme. Přidáme zakysanu smetanu, přelijeme trochou šlehačky a nastrouháme nivu. Vše provaříme. Okořeníme dle libosti a podáváme s barevnou rýží.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Bílé víno
Cibule
Játra
Pepř mletý
Pórek
Šalvěj
Šlehačka
Sůl
Sýr Niva
Zakysaná smetana
