Pikantní cuketová směs

Name: Pikantní cuketová směs
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cuketa; sůl; 4 ks rajčata; 1 ks pórek; 3 stroužek česnek; 3 lžíce rostlinný olej; pepř mletý; 1 lžíce sojová omáčka; 2 ks paprika; zázvor - mletý; 1 ks feferonka; mletá paprika

autor: J.Tereza

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 7

doba přípravy: 20 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 1
  ks cuketa středně velká
- 4
  ks rajčata
- 2
  ks paprika
- 1
  ks pórek
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 1
  ks feferonka nemusí být
- 3
  stroužek česnek
- 1
  lžíce sojová omáčka
- mletá paprika trochu
- pepř mletý
- zázvor - mletý
- sůl

Postup přípravy receptu

Cuketu nakrájíme na menší kostky. Na oleji orestujeme na kolečka nakrájený pórek, přidáme cuketu a na malé kousky nakrájenou papriku, feferonku a rajčata, orestujeme, opepříme, přidáme sójovou omáčku a zázvor a dusíme do měkka (pokud je potřeba, trošku podlijeme vodou). Nakonec dochutíme prolisovaným česnekem, paprikou a dosolíme.

Směs podáváme s chlebem nebo ji navrstvíme na topinky a ozdobíme čerstvou zeleninou.

Podobné recepty

Cuketová směs - bezmasá

Cuketová směs s uzeninou

Cuketová směs se slaninou

Komentáře k receptu

Tereza J. | 3. 8. 2007 20:55
Lenka, cuketový závin je na tomto webe aj s foto, dajte do vyhľadávania.
lenka | 3. 8. 2007 19:08
Paní Terezo,pošlete mi také recept na cuketový závin.Děkujigalvasovalenka@centrum.cz
Berča | 1. 8. 2007 13:47
Z cukety také dělám bramborák a je opravdu vynikající, strouhám ho i se slupkou (nenechávám cukety přerůst - tak je slupka křehká) a bramboráčky mají lehce nazelenalou barvu a jsou výborné.
Majka Rončáková | 1. 8. 2007 09:39
S menší obměnou cuketovou směs steriluji a mám to to na celou zimu.
Věra Vondrová | 31. 7. 2007 16:39
Letos mám úspěch s cuketama,tento recept určitě zkusím.Vyzkoušejte bramborák z cukety,je to výborné,lepší než z brambor..)
Jana Remková | 31. 7. 2007 16:34
Paní Terezo,jo,moc ráda bych,ale neznám recept na ten závin!!Jestli můžete a mrknete sem pošlete mi ho prosím na adresu: Hulova.Remkova@seznam.cz Díky moc a pokud máte ještě jiné,hlavně recepty jak zavařit cuketu,jako čalamádu,budu moc ráda!!Díky!! Jana
Tereza J. | 31. 7. 2007 14:47
Dievčatá, ak máte veľa cukiet, vyskúšajte Cuketový závin. Je skutočne výborný.
Danka Snášelová | 31. 7. 2007 13:41
I mé mamince rostou cukety jak o život. Recept vkládám mezi oblíbené a již se těším na cuketové hody.
Anonym | 31. 7. 2007 13:10
Zrovna včera jsem dělala k obědu - ale bez sojovky, zázvoru a feferonky, začala jsem osmahnutím cibulky, na to na tenké plátky nakrájené brambory jen po povrchu osmahnout, pak přidat nejdřív papriku a po chvilce ostatní zeleninu a podlít vodou, posypat petrželovou natí a chvilku podusit.
Jana Pátková | 31. 7. 2007 12:37
Vzhledem k tomu, že se moje cukety zbláznily, rostou jak o život, tak mě tento recept potěšil,asi to uděláme na topinky už dnes večer. Děkuji za nápad.

Kategorie: Zelenina

Pokrmy Zdravě i chutně Ze zeleniny Zelenina Svačina Večeře Pozdní večeře Vaření Restování Rychlá večeře Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cuketa Feferonka Mletá paprika Paprika Pepř mletý Pórek Rajčata Rostlinný olej Sojová omáčka Sůl Zázvor - mletý