počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks meloun Malý
- 200
  g cherry rajčátka
- 2
  ks paprika - žlutá
- 1
  ks okurka salátová
- 1
  ks avokádo
- 4
  lžíce vinný ocet
- 2
  lžíce citronová šťáva
- sůl
- cukr
- 6
  lžíce rostlinný olej
- pepř mletý barevný a zelený
- 125
  g roketa nebo polníček

Postup přípravy receptu

Z melounové dužiny vykrájíme kuličky. Rajčátka rozpůlíme, papriky očistíme a nakrájíme na kolečka, okurku nařežeme podélně na tenké plátky. Avokádo rozpůlíme, pecku vyjmeme a dužinu rozkrájíme na kousky. Ocet smícháme s citronovou šťávou, dochutíme solí, barevným pepřem a nakonec přidáme olej.

Listy rokety opláchneme. Kuličky melounu, rajčata, papriku, okurku a avokádo přelijeme zálivkou. Mísu vyložíme roketou, na ni rozložíme zeleninu a posypeme zeleným pepřem. Podáváme s bílým pečivem.

Komentáře k receptu