Pesto z medvědího česneku

Name: Pesto z medvědího česneku
Total time: 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: piniové oříšky; mořská sůl; extra panenský olivový olej; medvědí česnek

autor: jarmiljarmil

0.0

moje hodnoceni

3.1

hodnotilo: 35

doba přípravy: 10 minut

obtížnost: snadné

4fotografie

Nahrát fotku

Medvědí česnek má výraznou chuť i vůni a k tomu řadu příznivých účinků pro tělo. Spolu s piniovými oříšky a olivovým olejem vytvořte vynikající pesto, které můžete využít k masu, těstovinám nebo třeba při přípravě zapékaných bagetek.

Suroviny

4 porce

- piniové oříšky (nejsou nutné)
- mořská sůl
- extra panenský olivový olej
- medvědí česnek listy

Postup přípravy receptu

Listy medvědího česneku přeberte, umyjte a nasekejte na kousky.

RADA: Jarní bylinka: zkuste medvědí česnek

Rozmixujte společně s hrstí piniových oříšků, trochou olivového oleje a trochou soli. Použijte buď výkonný mixér nebo food processor, který listy medvědího česneku rozseká.

Výsledkem je skvělé pesto, kterým naplňte sklenici, uzavřete a skladujte v lednici nebo ve sklepě. Vydrží minimálně 14 dní.

Podobné recepty

Bazalkové pesto

Pesto ze sušených nakládaných rajčat

Bazalková pasta / pesto

Komentáře k receptu

Eva Mastíková | 7. 4. 2018 10:15
Dělala jsem pouze z mědvědího česneku a kvalitního oleje a 1 sklenička na - zkoušku vydržela v lednici od jara 2016 do Velikonoc 2018 beze změny chuti a vůně.