Vložit recept
Pesto Rosso
autor: vavrovabarbora
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
100g sušená rajčata
-
50g parmazán
-
50g piniové semínka lze použít i slunečnicová nebo mandle
-
3lžíce olivový olej
-
1hrst bazalka Můžete dát dle chuti i více
-
1stroužek česnek
-
1špetka sůl parmezán je sám o sobě slaný,ale můžete přidat. Doporučuji hrubozrnou
-
Postup přípravy receptu
1
Doporučuji kvůli bazalce NEDÁVAT do mixéru nebo kovového hmoždíře. Bazalka se nesnese s kovem a poté hořkne !!
2
Ingredience rozmělněte v hmoždíři do kašičky. Pokud se nedaří přilijte více oleje. Nebojte ničemu to nevadí.
3
Pro skladování doporučuji skleněné nádoby s víčkem. V lednici vydrží 1-2 týdny (pokud dříve nesníte :-D ) Po vložení zalijte ještě olejem tak,aby vznikla cca 10mm vrstva nad pestem. Olej slouží společně se solí a česnekem jako konzervant.
4
Pokud pesto odeberete zase zalijte olejem nebude se tak rychle kazit.
5
Doporučení: aby bazalka nečernala nechte ji po opláchnutí pořádně oschnout. Vydrží pak déle zelená.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Pesta
Přílohy, pečivo a luštěniny
Maso & ryby & mořské plody
Maso
Chuťovky
Zdravě i chutně
Přílohy
Ostatní
Červen
Červenec
Srpen
Snídaně
Dopolední svačina
Oběd
Svačina
Večeře
Pozdní večeře
Grilování
Mixování
Vegetariáni
Vegani
Narozeniny
Výjimečný den
Svatba
Oslava
Silvestr
Návštěva
Itálie
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalka
Česnek
Olivový olej
Parmazán
Piniové semínka
Sůl
Sušená rajčata
Dáma.cz
Vstáváte ráno jako zlámaní? Fyzioterapeutka varuje před chybou, kterou ztuhlé tělo úplně dorazíte
Blesk pro ženy
Hnědé šaty lichotí každé postavě: Zapomeňte na černou, tato barva vám dodá šmrnc i luxusní pařížskou eleganci
SportRevue.cz
