Vložit recept
Perníčky
autor: F.O.O.D.
Suroviny
50
porce
-
-
325g hladká mouka
-
100g cukr
-
50g máslo
-
2ks vejce
-
1lžička jedlá soda
-
0,50balení prášek do perníku
-
90g med
-
10g kakao
-
1lžička skořice - mletá
-
-
Poleva
-
1ks vejce
-
150g moučkový cukr může být až 200 g
-
1lžička citronová šťáva
-
Postup přípravy receptu
1
Ze všech surovin vypracujte hladké těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a nechte odpočinout v ledničce, nejlépe do druhého dne.
2
Z těsta vyválejte na pomoučeném válu plát a vykrajujte různé tvary. Přeneste je na plech vyložený pečícím papírem a pečte při 180°C dozlatova, asi 7 minut. Po upečení ihned potřete perníčky žloutkem rozmíchaným s trochou studené vody.
3
Po vychladnutí ozdobte perníčky cukrovou polevou umíchanou z bílku, dvakrát prosátého moučkového cukru a citronové šťávy.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citronová šťáva
Cukr
Hladká mouka
Jedlá soda
Kakao
Máslo
Med
Moučkový cukr
Prášek do perníku
Skořice - mletá
Vejce
