• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Pepanovo sádlo se špekem a cibulkou
Napište svůj komentář k receptu

Pepanovo sádlo se špekem a cibulkou

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 4
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Pepanovo sádlo se špekem a cibulkou
Nahrát fotku
 

Suroviny

20 porce
    • vepřové sádlo na škvaření
    • uzený špek
    • cibule
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Sádlo pokrájíme na kostičky zhruba stejně velké a dáme do kastrolu. Tam ho zahříváme na teplotu cca 120 stupňů (více není vhodné, škvaříme zvolna) a občas promícháme. Škvaření sádla trvá zhruba tak dlouho, až nám zlatavé škvarky začnou stoupat ode dna a sádlo přestane pěnit.
2
Pokud nechceme všechny škvarky v sádle, můžeme si jich část cedníkem vyndat stranou. Zároveň odebereme i trochu čistého sádla do pánve.
3
Na úplném konci škvaření přidáme do rozpáleného sádla pokrájený, udírnou řádně navoněný uzený špek, který v sádle promícháme, osolíme a kastrol odstavíme.
4
Do pánve přisypeme na sádlo pokrájenou cibuli, kterou osmažíme dozlatova a následně vmícháme do mírně osoleného sádla se špekem.
5
Sádlo přelijeme do čistých suchých skleniček, uzavřeme suchými víčky a necháme zchladnout a ztuhnout. Poté mažeme na chleby a zdobíme čím je nám libo: okurky, cibule, česnek, paprika... , osolíme, opepříme a podáváme nejlépe s dobře vychlazeným pivem.
6
Množství sádla a cibule záleží na naší chuti, na kilogram sádla připadne zhruba 150 - 200 gramů špeku a cca 2 - 3 cibule.
7
Foto moc kvalitní není, ale pochopte, že u Pepana se neklade důraz na kvalitu fotografií :-)
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Škvarkové sádlo

Škvarkové sádlo

Těstovinový salát se žampiony a špekem

Těstovinový salát se žampiony a špekem

Těstoviny s mascarpone a rakouským špekem

Těstoviny s mascarpone a rakouským…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Jednohubky Vepřové
Vepřové Slané Dopolední svačina Svačina Večeře Smažení Chlazení Narozeniny Výjimečný den Posvícení Oslava Silvestr Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Sůl Uzený špek Vepřové sádlo
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Švestkový koláč

Švestkový koláč

Kuřecí směs na houbách

Kuřecí směs na houbách

Nepečený malinový dort do misky

Nepečený malinový dort do misky

Dresing z kysané smetany

Dresing z kysané smetany

Ostružinový dezert

Ostružinový dezert

Dědovy škubánky na slano

Dědovy škubánky na slano

Německý bramborový salát

Německý bramborový salát

Moje sýrovo-šunkové muffiny

Moje sýrovo-šunkové muffiny

Guláš s hráškem

Guláš s hráškem

Doporučujeme

30 minut
Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou

Vepřová krkovice s fazolovým hummusem…

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

53
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
50
Tvarohové řezy s mákem
Tvarohové řezy s mákem
47
Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou
Vepřová krkovice s…
37
Knedlíkové nebo toustové kapsy
Knedlíkové nebo toustové…
35
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Vepřové s mrkví, hráškem…

Zajímavé články

Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5 osvědčených receptů, na kterých si pochutnáte!
Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5…
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle bude milovat celá rodina
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle…
Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a připravit, aby chutnala jako z restaurace
Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a…
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito, Mango Lassí nebo nealko Gin Tonic
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito,…
7 oblíbených letních tvarohových dezertů: Využijte naplno tajnou ingredienci našich babiček
7 oblíbených letních tvarohových dezertů:…
AHA.cz Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz 5 signálů, že vás někdo proklel, uřkl nebo uhranul: Jak se proti tomu bránit?

5 signálů, že vás někdo proklel, uřkl nebo uhranul: Jak se proti tomu bránit?

Blesk pro ženy Chantal Poullain vypadá rok před 70. úžasně! Co se naučit z jejího francouzského stylu?

Chantal Poullain vypadá rok před 70. úžasně! Co se naučit z jejího francouzského stylu?

Ženy.cz Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Blesk.cz Nové sídlo, nový začátek: Princ William se s Kate a dětmi chystají na stěhování!

Nové sídlo, nový začátek: Princ William se s Kate a dětmi chystají na stěhování!

SportRevue.cz 20 fotbalistů, jimž experti věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli

20 fotbalistů, jimž experti věštili zářivou budoucnost. U většiny se tvrdě spletli

Maminka.cz Jediná česká paterčata oslavila 10. narozeniny. Jak se jim dnes žije?

Jediná česká paterčata oslavila 10. narozeniny. Jak se jim dnes žije?

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo se stane obětí závisti a koho čekají zásnuby?

Horoskop na další týden: Kdo se stane obětí závisti a koho čekají zásnuby?

Další doporučené recepty:

Penne se špenátem
Penne se špenátem
Pěnové rohlíčky oříškové nebo kokosové
Pěnové rohlíčky oříškové nebo kokosové
Pěnový koláč
Pěnový koláč
Pepanovy buřty k pivu
Pepanovy buřty k pivu
Pepanovy chleby k pivu
Pepanovy chleby k pivu
Pepřová krkovice na houbách
Pepřová krkovice na houbách
  • Recepty.cz
  • Pepanovo sádlo se špekem a cibulkou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact