Penne se smetanovo-sýrovou omáčkou

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g eidam sýr 300-400
- 1
  balení sterilovaný hrášek
- 3
  ks rajčata
- kuřecí maso
- 1
  balíček penne nejlépe Panzani
- koření Barbecue, Kuře na grilu a Rožnění
- 3
  ks smetana nejlépe Kunínská 33%

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky - orestujeme na pánvi, zasypeme kořením barbecue, kuře na grilu a rožnění. Kořením skutečně nešetříme, protože smetana je sladká a chuť to vytáhne. Zalijeme vodou a necháme vydusit až bude omáčka hustá. Omáčka musí být tmavě hnědá. Uvaříme penne - klasickým způsobem.

Mezitím připravíme "omáčku". Nadrtíme sýr hodně na drobno - kvůli zahuštění. Do mísy nalijeme smetany, přidáme sýr v takovém množství, aby to bylo husté. Přidáme přecezený sterilovaný hrášek, rajčata na kostičky. Hotovou směs přendáme do hrnce s masem a vydusenou šťávou. Zamícháme, přidáme penne opět promícháme. Dáme na chvíli zapéct do trouby.

Je to velice jednoduchý a chutný recept. Místo penne můžete též použít noky.

Podobné recepty

Těstoviny se smetanovo-sýrovou omáčkou

Brokolicový nákyp se smetanovo…

Těstoviny se smetanovo-sýrovou…

Komentáře k receptu

Mefinka Mefinka | 20. 4. 2009 12:17
Syr se pomerne dobre rozpusti. Ale kdyz jsou vetsi kousky, tak to holt trva dele... Ja nikdy syr nestrouhala ani nemixovala, jen nakrajela na drobno (niva, eidem, tavene syry) a vzdycky jsem to mela dobre rozpustene...
Jana | 5. 3. 2008 20:58
Potřebujete ho mít hodně na drobno. Ale tak si ho tam dejte třeba v celku. Já to pak jíst nebudu :-))
Eva Červenková | 5. 3. 2008 16:55
a proč mixovat sýr když ho můžu nastrouhat?
Jana | 3. 3. 2008 15:03
Ty nemáš mixér?
Dada | 3. 3. 2008 13:16
Jak se drtí sýr? Umím ho pouze nakrájet nebo nastrouhat.