Vložit recept
Pekingské maso
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
300g hovězí maso Na minutku
-
300g kuřecí prsa
-
1ks pórek
-
olej
-
2lžíce rýžové víno (Nebo suchého dezertního bílého vína)
-
1červená paprika
-
1paprika - žlutá
-
0,50lžíce solamyl (bramborový škrob)
-
0,50lžička chilli omáčka
-
1lžička sambal Oelek
-
Postup přípravy receptu
1
Maso nakrájíme na nudličky. Z vína, pasty sambal oelek, solamylu a chilli omáčky připravíme marinádu, ve které necháme maso asi hodinu odležet. Papriky a pórek nakrájíme na tenké nudličky.
2
Z masa slijeme marinádu a na rozpáleném oleji je zprudka opékáme doměkka. Přidáme papriku, pórek a za stálého míchání krátce osmahneme. Podáváme s rýží nebo instantními nudlemi.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená paprika
Chilli omáčka
Hovězí maso
Kuřecí prsa
Olej
Paprika - žlutá
Pórek
Rýžové víno
Sambal
Solamyl (bramborový škrob)
