Pekáček mnoha chutí, mnoha vůní

autor: haluška50

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 100
  g čočka vařená - na skus!
- 100
  g pohanka vařená
- 500
  g brambory vařené
- 1
  plechovka fazole oblíbené
- 1
  plechovka rajčata oloupaná
- 300
  g měkký salám
- 50
  g špek
- 50
  g slanina
- 2
  ks cibule
- 4
  stroužek česnek
- 100
  g kořenová zelenina strouhaná - mrkev, celer, petržel
- 2
  lžíce ocet
- 1
  lžička cukr
- 1
  lžička chilli pasta nemusí být
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  lžička červená paprika
- 3
  ks vejce
- 100
  g sýr

Postup přípravy receptu

Na pánvi necháme vyškvařit špek, přidáme cibulku a zpěníme, přidáme strouhanou zeleninu na kostky pokrájenou slaninu a salám. Osmažíme dozlatova, přidáme fazole, rajčata i s nálevem, chilli pastu a cukr. Osolíme, opepříme, přidáme strouhaný česnek a odstavíme.

Na dno pekáče nalijeme trochu oleje, naskládáme na kolečka pokrájené brambory, které osolíme a okmínujeme. Na brambory přijde směs čočky a pohanky, do které jsme přidali 2 lžíce octa. Další vrstva tvoří směs zeleniny s fazolí a rajčaty. Na tutu vrstvu rozklepneme vejce - dle strávníků, žloutky osolíme a opepříme. Celé zasypeme sýrem, poprášíme paprikou a zapékáme asi 30 minut.

Podáváme s kyselou okurkou či zeleninou.

Podobné recepty

Kuře mnoha vůní

Bramborový pekáček nejen z brambor

Bramborový pekáček nejen z brambor 2

Komentáře k receptu

Arny | 30. 3. 2007 11:08
Uf,vypadá to na pořádný kus dlabance,v sobotu prubnu a dám vědět,ale nevim co nato žena :o)i když jídla tohoto tipu ona ráda...

Kategorie: Brambory

Pokrmy Z brambor Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Červená paprika Česnek Chilli pasta Cibule Čočka Cukr Fazole Kořenová zelenina Měkký salám Ocet Pepř mletý Pohanka Rajčata oloupaná Slanina Špek Sůl Sýr Vejce