Peciválky

autor: Ladia

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g hladká mouka
- 250
  g brambory (Vařené)
- 0,25
  l mléko
- 2
  ks žloutek
- 40
  g droždí
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 150
  g mák mletý
- 150
  g moučkový cukr
- 50
  g sádlo
- 1
  ks cukr (Kostka)
- sůl

Postup přípravy receptu

Do mísy prosijeme mouku, osolíme a vmícháme najemno nastrouhané brambory. Do dolíčku vlijeme vlažné mléko, přidáme droždí, kostku cukru, žloutky a necháme vykynout kvásek. Pak vymícháme vláčné těsto jako na buchty a necháme přikryté znova nakynout. Lžící vykrajujeme kousky těsta na vál, upravíme do kulatého tvaru a necháme vykynout na pomaštěném plechu. Pečeme zvolna dozlatova a po vychladnutí máčíme v horké vodě, hned obalíme s mletém máku s cukrem a pokropíme teplým sádlem.

Podobné recepty

Peciválky II.

Peciválky dle tetičky

Peciválky III.

Komentáře k receptu

Jančí | 14. 11. 2007 14:09
Doporučuji rozehřát švestková povidla, cukr, strouhaný muškátový oříšek - popřípadě zředit vodou a smíchat s mákem. Mńamka
pjs | 6. 2. 2006 22:19
Doporučuji vyzkoušet kombinaci mák/povidla. Je třeba k máku přidat teplou smetanu (šlehačku) a vmíchat švestková povidla, trochu citronové kůry. Tuto směs naplácat na "vdoečky" . V kameninové míse nachat zvláčnět na peci.
Evka Trávníčková | 7. 9. 2005 15:41
lepší je to máčet v horkém mléku.....má to daleko lepší chut než když se to namáčí do horké vody...ale jinak moc dobré
adletka blahu | 19. 2. 2004 17:49
sádlem ? blee... lepsi bylo maslo :)